RESTER VIVANT, 2, 3 & 4 AOÛT
#1 une graine pour demain
LA BIODIVERSITÉ : DU LOCAL AU GLOBAL,
DE LA SANTÉ DES ECOSYSTÈMES À LA SANTÉ HUMAINE
Comment la destruction massive de la biodiversité impacte la santé des écosystèmes jusqu’à la santé humaine, avec pour conséquence les pandémies que nous connaissons, et celles à venir…
Préserver la biodiversité, c’est protéger la santé des écosystèmes, et donc aussi la nôtre !
RESTER VIVANT est un espace-temps d’échange, de coopération, et d’exploration où l’on s’interroge sur notre rapport au monde, en partenariat avec La Petite Université de Chamonix, Le Boutch à Boutch, Zouz Collective et Les Amis du Cinéma de Chamonix.
Informations pratiques :
- Participation gratuite (hors cinéma et repas) pour les adhérent.e.s à au moins une des associations partenaires : La Petite Université de Chamonix, Le Boutch à Boutch, Zouz Collective, Les Amis du Cinéma, La Nuit des Ours.
- Jauge limitée, inscription obligatoire sur helloasso.
- Un des objectifs étant de créer du lien, votre présence est souhaitée sur les 3 jours, mais bienvenue tout de même si vous ne pouvez participer qu’à certaines activités !
Programme de RESTER VIVANT :
MERCREDI 2 AOÛT (exceptionnellement à Chamonix) :
LA BIODIVERSITÉ, DU LOCAL AU GLOBAL
- RDV au Jardin des Barrats (gare des Moussoux)
- 13h – 15h : Atelier sur la biodiversité au jardin « Permaculture, compost & autonomie nourricière ». Avec Guillaume Praz & Joseph Brizzi (Boutch à Boutch), David Vallas (maraîcher bio) & invité.e.s.
- 15h : (Départ du Jardin) Atelier sur la biodiversité en forêt : « Pourquoi les épicéas meurent-ils ? ». Avec le Bostryche (petit coléoptère ligniforme).
- 18h : Film documentaire « LA FABRIQUE DES PANDÉMIES » de Marie-Monique Robin. Au Cinéma Vox (5€ adhérent.e.s / 10,50€).
- 21h : Possibilité de rejoindre le concert de LA MEUTE, poésie sauvage au Roland.
JEUDI 3 AOÛT (Vallorcine) :
DE LA SANTÉ DES ECOSYSTÈMES À LA SANTÉ HUMAINE
- RDV à la buvette de LA POYA (gare du Buet)
- 10h – 12h : Balade botanique « Les plantes de la cueillette ». Avec Cécile Borghini (botaniste) & Xavier Dunand (herbaliste).
- 13h30 – 16h : TABLE RONDE « Pourquoi préserver la biodiversité, c’est aussi protéger notre santé ? Vers une approche globale de la santé humaine ». Avec Marion Guitteny (conservatrice des Réserves Naturelles des Aiguilles Rouges), Coralie Amar (vétérinaire), Elsa Marin (médecin addictologue) & invité.e.s.
- 18h : Atelier de design culinaire & apéro avec les plantes de la cueillette « Entre écosystème et cuisine poétique » à la Cascade de Bérard. Avec Perrine Bettin (designer culinaire).
- 20h : Soirée « Écosystème poétique » à la Cascade de Bérard. Avec André Larivière (jardinier nomade, poète militant, passeur de philosophie sans en avoir l’air). Repas 25 €, sur réservation.
VENDREDI 4 AOÛT (Vallorcine) :
LA FABRIQUE DES UTOPIES
- RDV à la Ruche (gare de Vallorcine)
- 11h : Spectacle avec 3 poules « J’ai planté un oeuf » par la Cie Au fil du vent. Tout public (dès 3 ans). Odyssée gallinacée de salon qui interroge les cycles de la vie. Qui de l’œuf ou la poule est arrivé le premier ? (…) Un temps de discussion est prévu après le spectacle.
- 12h30 : (On se déplace vers LA POYA) Apportez votre miam pour un Pique-nique & lecture participative « Utopies et dystopies au cœur de nos assiettes ! » Les participant.e.s sont invité.e.s à lire des extraits d’un portrait de la France contemporaine qui dessine les contours de « Se nourrir en 2021 ».
- 14h – 16h30 : « LA FABRIQUE DES UTOPIES », rencontre des initiatives citoyennes vers un rapport plus « sain » à la biodiversité. Avec David Vallas (maraîcher bio), Pascal Borghini (Confédération paysanne Haute-Savoie), André Larivière (maison autonome et production de semences) & invité.e.s.
- 17h : Atelier de découverte et dégustation de vins « In Vino Veritas ! Biodiversité des vignes & biodynamie ». Avec Marta Vini (exploratrice & importatrice de vins respectueux de la Terre).